![Машина тестомесильная МТМ-65МНА 1,1кВт (с дежой нерж.) [Артикул 7631]](/image/cache/data/products/f6dac5f8aed50ddea6664bd017c53b38-500x500.webp)
Тестомес типа МТМ-65МНА относится к тестомесильным машинам периодического действия, от аналогов он отличается съёмной дежой. Данный тестомес предназначен для высококачественного замеса теста жидкой и средней консистенции. Тестомесильная машина применяется в хлебопекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а также в точках быстрого питания "fast food".
Конструкция тестомесильной машины проста: неподвижная платформа с двигателем и редуктором, съёмная дежа, и месильный рычаг. Смешивание теста в машине происходит за счет одновременно совершаемых вращения дежи и возвратно-поступательного вертикального движения месильного рычага. Такой принцип работы способствует эффективному замешиванию теста даже густой консистенции по всему объему дежи. Продолжительность замеса задаётся с помощью реле времени. Цилиндрическая дежа изготовлена из пищевой нержавеющей стали и имеет рабочий объем 40 литров.
Учитывая сравнительно малые габаритные размеры, простоту и надежность в эксплуатации, универсальность, наша машина привлекательна для использования в школах, детских учреждениях, больницах, санаториях и т.д.
Ёмкость дежи полная, л 60
Ёмкость дежи рабочая, л 40
Мощность привода, кВт 1,1
Средняя производительность на тесте нормальной консистенции, кг/ч 240
Среднее время замеса порции (40кг) теста нормальной консистенции, мин. 6
Среднее время замеса порции крутого теста, кг/мин 15/6
Минимальная/максимальная загрузка, кг 12/45
Масса (без дежи), кг, не более 130
Масса дежи (из нержавеющей стали), кг 13
Страна производитель: | Россия |
Тип оборудования | тестомес |
Тип теста | дрожжевое |
Ширина (мм) | 1165 |
Высота (мм) | 570 |
Глубина (мм) | 750 |
Мощность(кВт) | 1.1 |
Напряжение электропитания (В) | 380 трехфазное |
Объем дежи(л.) | 60 |
Скорость | 1 |
Артикул | 7631 |
Доставка этого товара в пределах г. Тольятти - 0 руб.
При единовременном заказе климатической техники на сумму 10 000 рублей доставка в пределах города Тольятти осуществляется БЕСПЛАТНО!
При единовременном заказе торгово-технологического обордования на сумму 30 000 рублей доставка в пределах города Самары осуществляется БЕСПЛАТНО!