Поиск товара по наименованию или артикулу

КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ATESY АКПЭ-100-2.1 [Артикул 59736]

Способы онлайн оплаты
Мы в социальных сетях
КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ATESY АКПЭ-100-2.1 [Артикул 59736]

Данный товар больше не доступен для поставки. Снят с производства или обновлен.

Вы можете посмотреть и выбрать похожий товар из нашего ассортимента, или подобрать его полный аналог.

Подобрать аналог
  • Описание
  • Отзывы (0)

Габаритные размеры (длина*ширина*высота) 840*1085*1060мм
Номинальная мощность 15 кВт
Номинальное напряжение 380 В
Номинальный объем 100 л
Диаметр котла 650мм
Род тока - трехфазный переменный (с нейтралью)
Избыточное давление пара в пароводяной рубашке 50 кПа
Давление воды в системе водоснабжения 100…600 кПа
Время разогрева от +20°C до +95°C 56 мин.
Масса 125 кг

Котел пищеварочный представляет собой цилиндрическую варочную емкость с днищем специальной выпуклой формы, оснащенной паровой рубашкой для нагрева и теплоизоляцией для сохранения температуры внутри емкости. Источником нагрева является парогенератор, расположенный снизу емкости. Уровень воды в парогенераторе контролируется датчиком уровня воды. Он же защищает ТЭНы парогенератора от "сухого хода". Дополнительной защитой ТЭНов парогенератора служит термоограничитель, настроенный на отключение питания ТЭНов при достижении 130°C внутри паровой рубашки. Для опорожнения парогенератора от воды и накопившейся накипи в его нижней части имеется сливное отверстие с пробкой. Благодаря пароводяной рубашке, внутри которой поддерживается температура 110°C, эффективность нагрева емкости значительно возрастает, что существенно сокращает время нагрева и потребления электроэнергии. Давление в пароводяной рубашке поддерживается при помощи электроконтактного мановакуумметра. Для сброса излишнего пара предусмотрен предохранительный клапан, который срабатывает при достижении давления выше 50 кПа (0,5 кгс/см2). Для предотвращения разрежения в пароводяной рубашке установлен вакуумный клапан, который срабатывает при возникновении разрежения более 2 кПа (0,02 кгс/см2). Для выпуска воздуха из пароводяной рубашки предусмотрен паровоздушный кран. Варочный сосуд закрывается крышкой, которая фиксируется в любом положении и обеспечивает сбор конденсата при открывании. Вода в варочный сосуд подается через наливной кран. Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран, расположенный на фасадной стороне котла. Отверстие сливного крана, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром. На корпусе установлены облицовка и панель управления с задающим режим работы переключателем, электроконтактным мановакуумметром, сигнальными лампами "Сеть", "Работа" и "Сухой ход". На нижнюю часть котла устанавливается легкосъемный плинтус, который препятствует попаданию посторонних предметов под корпус. Котел оснащен опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.
Котел пищеварочный "АКПЭ"-100-2.1 применяется на кухнях общественного питания для приготовления кипятка больших объемов и следующих блюд: каши, соусы, супы, бульоны, компоты, кисели, вареные овощи.


Изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает длительную и безопасную эксплуатацию
Быстрая подготовка к началу работы за счет залива воды в парогенератор из водопровода
Двойная защита ТЭНов от перегрева за счет применения датчика "сухого хода" и термоограничителя
Минимизация образования накипи на датчике уровня "сухого хода", благодаря конструктивной особенности датчика
Всегда сухая и чистая столешница котла за счет специальной формы крышки, обеспечивающей сбор и стекание конденсата в варочный сосуд
Высокий борт емкости котла исключает попадание жидкости и посторонних предметов со столешницы внутрь котла
Для удобства и безопасности крышка котла фиксируется в любом положении

Характеристики товара
Страна производитель: нет данных
Артикул
Если Вы заметили ошибку или неточность в описании товара, пожалуйста, сообщите нам.
  • Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter на клавиатуре.
  • Отправьте нам сообщение через .
Хорошо ли описан данный товар?
Нет отзывов.
Пожалуйста, оставьте Ваш отзыв
Ваша оценка: