![ПРОБКА для шампанского эмал.[14к,14б] арт 2413](/image/cache/data/products/f0002f2fe6ad0cdbe6bcea5f0e88f6b5-75x75.webp)
![Термостат SIRMAN Softcooker S GN1/1 [Артикул 59259]](/image/cache/data/products/0c05367ddc4ad821e690b688f21fd5fe-500x500.webp)
Данный товар больше не доступен для поставки. Снят с производства или обновлен.
Вы можете посмотреть и выбрать похожий товар из нашего ассортимента, или подобрать его полный аналог.
Термостат Sirman SOFTCOOKER S GN1/1 предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания. Модель оснащена мощными противоударными нагревательными элементами с покрытием на дне ванны.
Особенности:
Электронная система управления температуры
5 сохраняемых программ
Установка температуры в °С или F
Система контроля температуры с точностью 0,2°C
Дисплей, отображающий рабочую температуру
Корпус и ванна с крышкой из нержавеющей стали
Удобная ручка для переноски
Характеристики:
Рабочая температура: от 24 до 99 °С
Объем ванны: 26,5 л
Рабочий объем: 22 л
Вес: 16 кг
Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются
| Страна производитель: | Италия |
| Рабочий обем, л | 22 |
| Температурный режим, *С | 24х99 |
| Наличие ванны | Да |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 1.15 |
| Ширина (мм) | 300 |
| Высота (мм) | 360 |
| Глубина (мм) | 565 |
| Артикул | 59259 |