![Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1 С (дверь стекло, облицовка нерж) [Артикул 55184]](/image/cache/data/products/a0f3f877963b43d3aca592b48444f7ef-500x500.webp)
Данный товар больше не доступен для поставки. Снят с производства или обновлен.
Вы можете посмотреть и выбрать похожий товар из нашего ассортимента, или подобрать его полный аналог.
Предназначена для выпечки широкого ассортимента:
" хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
" хлебобулочной продукции
" мучных кондитерских изделий
" просфор, куличей
" для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ нашли широкое применение:
" в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности
" в кондитерских цехах
" на предприятиях "общепита".
По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют следующие преимущества:
" высокая (250мм) пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов)
" индивидуальная установка и поддержание температуры
" наличие системы пароувлажнения
" в комплект поставки входят подовые листы
" возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру)
" простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.
| Страна производитель: | Россия |
| Габаритная ширина (мм) | 431 |
| Габаритная высота (мм) | 1038 |
| Габаритная глубина (мм) | 1366 |
| Мощность (кВт) | 6.4 |
| Напряжение электропитания (В) | 380 трехфазное |
| Тип хлебопекарной печи | Ярусная |
| Ширина противня (мм) | 20 |
| Высота противня (мм) | 700 |
| Глубина противня (мм) | 460 |
| Количество противней | 2 |
| Пароувлажнение | Есть |
| Щуп | Отсутствует |
| Артикул | 55184 |