Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Номинальная потребляемая мощность: 15,5 кВт
Номинальное напряжение: 380 В
Частота тока: 50 Гц
Материал изготовления камеры: нержавеющая сталь
Габаритные размеры: 865х930х1140 мм
- 10 уровней для противней 600х400 мм;
- электромеханическая панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- таймер;
- закругленные углы рабочей камеры
для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в
камере 270 °С;
- аварийный терморегулятор на 320 °С;
- 3 реверсивных вентилятора диаметром
200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры,
как и корпус изделия, изготовлены из
высококачественной нержавеющей стали
марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным
остеклением с воздушной прослойкой
исключает возможность получения
ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 15,5 кВт/ч, 400 В.
Масса: 120 кг
Страна производитель: | Россия |
Габаритная ширина (мм) | 865 |
Габаритная высота (мм) | 1150 |
Габаритная глубина (мм) | 895 |
Потребляемая мощность (кВт) | 15.5 |
Напряжене (В) | 380 |
Размер противней (мм) | 600х1 |
Количество уровней | 10 (десять) уровней |
Число уровней | 10 |
Пароувлажнение | Есть |
Щуп | Отсутствует |
Артикул | 54831 |
Доставка этого товара в пределах г. Тольятти - 0 руб.
При единовременном заказе климатической техники на сумму 10 000 рублей доставка в пределах города Тольятти осуществляется БЕСПЛАТНО!
При единовременном заказе торгово-технологического обордования на сумму 30 000 рублей доставка в пределах города Самары осуществляется БЕСПЛАТНО!