Данный товар больше не доступен для поставки. Снят с производства или обновлен.
Вы можете посмотреть и выбрать похожий товар из нашего ассортимента, или подобрать его полный аналог.
Эта модель печи позволяет:
- устанавливать и автоматически с высокой точностью поддерживать заданную температуру ниж. и верх. группы тэнов (температуру пода и свода)
- производить установку, отсчет времени выпечки в кажд.пекарной камере, подавать звуковой сигнал по окончании заданного времени.
Предназначены для выпечки широкого ассортимента:
- хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
- хлебобулочной продукции
- мучных кондитерских изделий
- просфор, куличей
- для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и др. блюд
В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
Широко применяются:
- в пекарнях малой и средней производительности
- в кондитерских цехах и участках
- на предприятиях общепита
Страна производитель: | Россия |
Габаритная ширина (мм) | 1720 |
Габаритная высота (мм) | 1075 |
Габаритная глубина (мм) | 1367 |
Мощность (кВт) | 19.2 |
Напряжение электропитания (В) | 380 трехфазное |
Тип хлебопекарной печи | Ярусная |
Ширина противня (мм) | 20 |
Высота противня (мм) | 700 |
Глубина противня (мм) | 460 |
Количество противней | 6 |
Пароувлажнение | Есть |
Щуп | Отсутствует |
Артикул | 32526 |