Овощерезка CL20 Robot Coupe+ 5 дисков [Артикул 53002]

Овощерезка Robot Coupe CL20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных и нежных.

В комплект входит набор из 5 дисков
-2 диска-слайсера 2 и 4 мм
-Диск-терка 2 мм
-2 диска-соломки 4х4 и 8х8 мм

"Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
Индукционный двигатель:
Вал из нержавеющей стали
Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
Увеличенная выходная мощность
Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
Чаша и крышка из композитных материалов легко снимаются для тщательной санитарной обработки
Конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования
Производительность:
" Теоретическая: до 200 кг/час
" Практическая: до 50 кг/час
" 20-80 порций
" Количество скоростей: 1
" Скорость нарезки: до 2 кг/мин.
" Большая D-образная воронка:
" Объем загрузки: 1,56 л
" Размер: 158х64 мм
" Площадь: 104 см2
" Диаметр круглой воронки: 58 мм
Скорость вращения 1500 об/мин.
Установка настольная
Вес (без упаковки)11 кг
Вес (с упаковкой) 12 кг